¿Cómo?¿Por qué? ¿Para quién? ¿Cuándo? ¿qué?

Enfrentarse a la cocina no es (como nuestras madres vociferaron antes) una tarea fácil...ése era el gran temor que tuve infinitas veces: ¿cómo lo haré cuando me case? ¿qué voy a cocinar?

Por diversas circunstancias de la vida me acerqué a la cocina, motivada por un canal argentino que muc@s deben conocer y que me ha cautivado muchísimo: utilísima.

Por amor me acerqué a la cocina, por amor practiqué, cociné, me equivoqué, aprendí, disfruté y amé...amé al destinatario de mis comidas y amé esta nueva habilidad que estaba comenzando a descubir en mí...desde ahí en adelante no he podido despegarme de la afición de recortar recetas, anotar las de la televisión, escribir apuntes de ideas, etc...

Me he convertido en una aficionada a la cocina y no puedo ni quiero despegarme de este nuevo amor que encontré. Lamentablemente no he podido cocinar desde hace un tiempo, pero pronto recuperaré el tiempo perdido.

Por lo pronto, me sirve como cosuelo, y espero que a uds. como inspiración, la exposición de mi colección de recetas, aquellas que he descubierto, las que me parecen más interesantes, las que sin duda algún día prepararé.

Espero tener pronto de vuelta mi cocina y mis cosas.

Saludos cordiales.